La carte
Menu en 6 séquences
74€
Accord Mets & Vins (3 verres) : + 25€
Mise en bouche
Amuse-bouche
Raviole, champignons, bouillon & truffe d’été
Mushroom ravioli, broth & summer truffle
Dorade royale en ceviche, marinade & pamplemousse
Royal sea bream ceviche, marinade & grapefruit
Grenadin de veau de lait, confits aubergines, courgettes & tomates anciennes
Milk-fed veal grenadin, confit eggplant, zucchini & heirloom tomatoes
Fromages au choix (supplément 16€)
Assortment of matured cheeses (supplement €16)
Introduction au dessert
Introduction to dessert
Douceur de chocolat, meringue & chantilly
Chocolate delight, meringue & chantilly
Menu en 8 séquences
98€
Accord Mets & Vins (4 verres) : + 35€
Mise en bouche
Amuse-bouche
Raviole, Champignons, Bouillon & Truffe d’été
Mushroom ravioli, broth & summer truffle
Dorade royale en ceviche, marinade & pamplemousse
Royal sea bream ceviche, marinade & grapefruit
Grenadin de veau de lait, confits aubergines, courgettes & tomates anciennes
Milk-fed veal grenadin, confit eggplant, zucchini & heirloom tomatoes
Homard, arancini & artichaut
Roasted lobster, arancini & turned artichoke
Assiette de fromages affinés
Assortment of matured cheeses
Introduction au dessert
Introduction to dessert
Biscuit Joconde, thé matcha, mangue, framboise & violette
Matcha Joconde sponge, mango, passion fruit, raspberry & violet sorbet
Entrées
Raviole de champignon dans un bouillon d’herbes et de légumes du potager, truffe d’été
Mushroom ravioli in a garden herb and vegetable broth, summer truffle
22 €
Dorade royale en ceviche, marinade aux agrumes, suprême de pamplemousse
Royal sea bream ceviche, citrus marinade, grapefruit supreme
26 €
Plats
Grenadin de veau de lait, tartelette fine de confits d’aubergines, courgettes et tomates anciennes
Milk-fed veal grenadin, fine tartlet of confit eggplant, zucchini and heirloom tomatoes
28 €
Homard en rôti, jus des carapaces, arancini croustillant, artichaut tourné aux herbes
Roasted lobster, shellfish jus, crispy arancini, herb-glazed turned artichoke
38 €
Fromages & Desserts
L’assiette de fromages affinés de la Fromagerie de la Vieille Tour, condiments
Selection of aged cheeses from La Vieille Tour Fromagerie, condiments
16 €
Douceur de chocolat, éclats de meringue, chantilly à la menthe du jardin
Chocolate delight, meringue shards, garden mint chantilly
16 €
Biscuit Joconde au thé matcha, mangue passion, sorbet framboise et violette
Matcha Joconde sponge, mango passion fruit, raspberry & violet sorbet
16 €
Tous nos plats sont réalisés sur place à partir de produits frais, ils peuvent être sujets à quelques changements
Instragram
Un avant-goût en images
Presse & Avis clients
Ce que la presse & nos convives en disent
Verdure et lumière sont les compagnons de choix de belles assiettes qui s'autorisent quelques touches de créativité. Le goût est présent, les saveurs sont préservées et les dressages soignés. On s'attable dans une magnifique serre ou sur la terrasse au cadre fort plaisant.
Une note de 5 étoile largement méritée pour un dîner de mariage ce week-end ! Un accueil chaleureux, une cuisine délicieuse, un service impeccable ! Sans parler du cadre ! Parfait de A à Z
Sandra Hoba
J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant La Serre et ce fut une expérience absolument parfaite. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli chaleureusement par le personnel, qui s'est montré attentif et professionnel tout au long de la soirée.
Le cadre est élégant et confortable, créant une ambiance idéale pour un repas relaxant. Chaque plat était un véritable chef-d'œuvre culinaire, magnifiquement présenté et débordant de saveurs délicates et harmonieuses.
Bravo à toute l'équipe pour cette soirée mémorable !
Théo Sabatier
Très beau et bon restaurant gastronomique. le menu aux 8 séquences est succulent et plein de découvertes. Très bon accueil et belle propriété. Les 4 vins proposé en sus dans le menu 8 séquences sont de grandes qualités. Grand bravo au Chef et à la Pâtissière.
Pierre Conte
Nos fournisseurs
L’excellence commence par nos producteurs
Fruits & légumes
La ferme de Kersa
Poissons
Top Atlantique
Fromages
La Maison Cloarec
Fleurs & plantes
Guy & Josianne
Fromages
Fromagerie de la vieille Tour
Homards & crabes
Les Viviers Dauphin
Farines Bio
La Ferme du Menez Bré
Vins
Le comptoir des Vignes
Contact
Venez vivre l’expérience La Serre
4 Rue de Poulgoïc, 22500 Paimpol
Mer-Jeu : 19:00–23:00
Ven-Sam : 12:00–15:00
19:00–23:00
Dim : 12:00–15:00
laserrepaimpol@gmail.com
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